Il progetto per Banco Fresco ha riguardato i due punti vendita pilota della nuova catena di supermercati del fresco della francese Prosol. Il disegno delle strutture espositive, i 3D rendering e il layout dei percorsi di acquisto sono stati improntati al concept del mercato coperto, con specifiche aree di evidenza per i reparti macelleria, pescheria, latteria, gastronomia e frutta e verdura.
Tutti i moduli espositivi sono stati disegnati per garantire un’ottimale esposizione della merce, ma anche la migliore gestione dell’approvvigionamento.